雪糕的冷链物流,如何确保夏日美味‘冻’住新鲜?
在炎炎夏日,雪糕作为解暑圣品,其口感与新鲜度直接关系到消费者的满意度,从生产到消费者手中的每一个环节,如何确保雪糕在长途运输和储存中保持“冻”感十足,不化不软,是每一位从事雪糕生产与配送的从业者必须面对的挑战。从生产源头开始,雪糕的配方与工...
在炎炎夏日,雪糕作为解暑圣品,其口感与新鲜度直接关系到消费者的满意度,从生产到消费者手中的每一个环节,如何确保雪糕在长途运输和储存中保持“冻”感十足,不化不软,是每一位从事雪糕生产与配送的从业者必须面对的挑战。从生产源头开始,雪糕的配方与工...